可乐鸡翅（家庭版）
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作者：
紫娅
可乐鸡翅（家常版）
用料
鸡翅
若干
盐
少许
料酒
2勺
生抽
1勺
老抽
半勺
可乐
1瓶
生姜
若干片
可乐鸡翅（家庭版）的做法步骤
步骤 1
买回来的鸡翅洗干净，冷水下锅，加几片生姜，一勺料酒，煮沸后再煮约2-3分钟，捞出洗净备用。
步骤 2
锅里放油，油热后放入鸡翅煎至两面金黄
步骤 3
加姜丝，料酒（啤酒也可以），生抽，老抽，翻炒上色后倒入可乐，中火盖锅盖闷煮
步骤 4
焖煮至汤汁剩一半时，开大火收汁，这时我喜欢放一点点盐提味。
步骤 5
汤汁收好后也可根据喜好，加味精胡椒，出锅，撒上白芝麻点缀。
一道美味的可乐鸡翅就完成了，大人小孩都爱吃。
菜谱创建时间：2025-06-19 18:51:09