虾仁的功效与作用、禁忌和食用方法

虾仁的功效与作用、禁忌和食用方法

不宜同食

1、果汁

虾仁虽然其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺。果汁是大家最喜欢的饮品,含多种维生素,方便简单。但一起食用,对于脾胃虚弱的人群,易出现消化不良的症状。

2、浓茶

虾仁的营养价值很高,全身是宝。虾仁含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分。浓茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。但两者同食,对于脾胃虚弱或消化不良的人群会产生胃痛的症状,对身体健康是很大的不利,不宜同时食用。

3、南瓜

虾仁的口味鲜美,营养丰富,深受大多数人群的喜爱。南瓜富含维生素B1、维生素E。但虾仁跟南瓜两者同食的话,食物中的鞣酸和钙同食形成鞣酸钙后刺激胃肠,对于脾胃虚弱或消化不良的人群会引起腹泻、腹胀,破坏各自的营养。

适宜和禁忌

适宜:肾虚阳痿、乳汁不通、筋骨疼痛者

虾仁有补肾壮阳,益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

禁忌:皮肤瘙痒症、阴虚火旺者

1、虾仁中的胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

2、虾仁为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

蛋白质是生命的最基本物质,孕妇在怀孕期间需要大量的蛋白质,而虾仁是富含蛋白质较多的一种食物,并且虾仁的肉质鲜美,容易消化,是不少孕妇选择主要食材之一。

婴幼儿可适量食用。

虾仁富含蛋白质及磷、钾、钙、镁等矿物质元素,还含有丰富的维生素,可作为宝宝补充营养的优质食品来源,在宝宝半岁后即可作为辅食适量添加食用。

温馨提示

虾的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,锌,碘,硒等矿物质元素和人体所需的多种氨基酸,并且热量和脂肪的含量较低,所以吃虾通常不会变胖,且对人体有许多好处。

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