酸奶机是一种专门制造酸奶的机器，通过恒温发酵的方式，将牛奶发酵成酸奶，发酵前需要添加益生菌。那整个制作酸奶的流程是怎样的呢？一起来看看吧。
制作前准备
去超市购买制作酸奶所需要使用的牛奶，一般买两小瓶即可，不需要太多，以免浪费。牛奶最好是纯牛奶，不能是酸奶，或者其他口味的水果奶。买完牛奶之后，买酸奶发酵剂，估计超市是很难买到的，可以网购。等准备好材料后，就可以动手制作了。
正确制作步骤
1、按比例将牛奶倒入容器中，加入少许发酵剂，搅拌均匀，再倒剩余的牛奶，接着放在一旁等待发酵。
2、将酸奶机清洗干净，检查电源线是否有异常，没有异常，可以按正确的方法使用。
3、将装有液体的容器放进酸奶机，插上电源，正式启动，等发酵完成，就可以取出。
4、将容器放进冰箱冷藏，并根据自己口味加入适当的调味料，效果更佳，相信这是毋庸置疑。
5、把酸奶机清洁干净，将剩余的原料放进冰箱，下次还可以使用，不过，需要注意的是，牛奶不能放太久，会变质。